Са нашим предностима у индустрији и великим практичним искуством, Схандонг Бона Гроуп усваја напредну технологију ултрафилтрационих мембрана и технологију концентрације мембране, које могу ефикасно да пречисте и концентришу протеине.Пошто је концентрација у мембрани ниска температура, потрошња енергије концентрације је мања од традиционалног процеса, а оштећење компоненти производа осетљивих на топлоту такође би било мање.Поред тога, мембранска концентрација користи принцип механичког просејавања за пресретање ензима, омогућавајући малим молекуларним нечистоћама и води да прођу.Због тога, током процеса концентрације, неорганске соли и мале молекуларне нечистоће у раствору ензимске хидролизе могу се ефикасно уклонити, смањујући горчину и заостале пољопривредне хемикалије.Данас ће уредник Схандонг Бона Гроуп представити примену ултрафилтрације у концентрацији протеина.
Недостаци протеина екстрахованих традиционалном ензимском методом:
1. Количина екстракта је велика и производни циклус производа је дуг.
2. Непотпуно уклањање нечистоћа ензимског хидролизата утиче на квалитет колагена.
3. Готови производи често имају горак и рибљи укус и лош укус.
4. Ниво филтрације је груб, а растворљивост производа у води је лоша.
Метода технологије ултрафилтрације за производњу изолованог протеина може фундаментално променити традиционалну алкално-киселинску методу преципитације и прања водом, и може значајно побољшати квалитет производа.На овај начин, изоловани протеин се може одвојити, пречистити и концентрисати без фазног прелаза, ефикасно избегавајући повећање садржаја соли услед поновљене денатурације у процесу кисело-базног прилагођавања у традиционалном процесу, значајно побољшавајући чистоћу протеина (до 92 %) и смањење садржаја пепела (≤4,0 %).
Предности технологије ултрафилтрације концентрације протеина:
1. Мембрански систем има карактеристике високе ефикасности одвајања.Користи се за бистрење, стерилизацију, уклањање нечистоћа и филтрирање сирове течности.Може у потпуности уклонити макромолекуларни танин, пектин, нечистоће механичких честица, стране материје и разне микроорганизме који утичу на квалитет производа у сировој течности, а добијени производ има добар и стабилан квалитет.
2. Не само да реализује стерилизацију, уклањање нечистоћа и филтрацију раствора сировине, већ такође остварује одвајање макромолекуларних супстанци и малих молекуларних супстанци на собној температури.
3. У поређењу са традиционалним процесом, мембрански систем може остварити дугорочну и стабилну континуирану индустријску производњу, а перформансе система за обнављање су добре.
4. Концентрисан на собној температури, биолошку активност протеина у основи нема утицаја.
Схандонг Бона Гроуп је професионални произвођач у производњи опреме за мембранско одвајање.имамо дугогодишње производно и техничко искуство, фокусирајући се на решавање проблема филтрације и концентрације у процесу производње биолошке ферментације/алкохолних пића/екстракције кинеске медицине/екстракције животиња и биљака.Методе кружне производње могу помоћи купцима да побољшају ефикасност производње и ефикасно постигну чистију производњу.Ако сте се суочили са проблемима у мембранској филтрацији, слободно нас контактирајте, ми ћемо организовати професионалне техничаре да вам услуже.
Време поста: 20.04.2022