Вино се производи процесом ферментације, а његов производни процес је релативно сложен, при чему је потребан процес бистрења да би се стабилизовао квалитет вина.Међутим, традиционална филтрација плоча и оквира не може у потпуности уклонити нечистоће као што су пектин, скроб, биљна влакна и ...
Опширније