Маца вино је заправо здравствено вино које се прави од маце и белог вина.Маца је богата хранљивим материјама високе јединице и има функцију исхране и јачања људског тела.Маца вино је зелено и еколошки прихватљиво пиће, чисто и природно, без икаквих пигмената и адитива.Маца вино има функције регулације ендокриног система, одлагања старења, повећања нивоа хормона, побољшања сна, обнављања физичке енергије, стимулисања снаге мозга и активирања ћелија.Данас ће уредник Бона Био представити примену технологије мембранске сепарације у филтрацији маца вина.
У процесу кувања маца вина, таложењем активних састојака, долази до таложења и макромолекулских нечистоћа као што су биљни колоиди и влакна у маци, па је тело вина замућено.Традиционалне методе филтрације углавном користе замрзавање, дијатомејску земљу и друге методе за прераду, али због ниске прецизности филтрације може се користити само за привремено бистрење, а након одређеног временског периода ће изгледати мутно.Схандонг Бона Гроуп користи принцип селекције и просејавања полимерних мембранских материјала да изврши ултрафилтрациону филтрацију макромолекуларних нечистоћа у вину на молекуларном нивоу.Режим рада отежава блокирање нечистоћа на површини мембране, а активни састојци пролазе кроз површину мембране са филтратом, чиме се остварује бистрење и филтрација маца вина и такође решава проблем блокаде филтрације.
Предности технологије филтрације мембране за вино Маца:
1. Филтрација на молекуларном нивоу може ефикасно уклонити колоиде, влакна, макромолекуларне нечистоће, итд. Филтрат је бистар и има високу пропусност светлости, и неће постати блатњав након дуготрајног складиштења, и нема „секундарних падавина“;
2. Мембранско одвајање је чисто физички процес, без промене фазе, без квалитативне промене, без хемијске реакције, без оштећења активних састојака и без промене укуса вина;
3. Усвојен је дизајн процеса унакрсног протока, брзина протока опреме је добра и није лако блокирати;
4. Мембранска филтрација може заменити традиционалну филтрацију дијатомита и таложни чистач, поједностављујући процес и смањујући трошкове производње;
5. Све цеви које су у контакту са вином су направљене од материјала који испуњавају хигијенске захтеве и испуњавају захтеве КС\ГМП и других стандарда сертификације.
Схандонг Бона Гроуп је произвођач специјализован за производњу опреме за мембранско одвајање.Има вишегодишње производно и техничко искуство, фокусирајући се на решавање проблема филтрације и концентрације у процесу производње биолошке ферментације/алкохолних пића/екстракције кинеске медицине/екстракције животиња и биљака.Методе кружне производње могу ефикасно помоћи купцима да побољшају ефикасност производње и постигну чистију производњу.Ако наиђете на проблеме са мембранском филтрацијом, слободно нас контактирајте, имаћемо професионалне техничаре који ће вам одговорити.
Време поста: 20.04.2022