Са побољшањем животног стандарда људи више пажње посвећују физичком здрављу.Безалкохолно вино, безалкохолно пиво је популарније.Производња безалкохолног или нискоалкохолног вина може се постићи са две мере, а то су ограничавање стварања алкохола или уклањање алкохола.Данас ће уредник Схандонг Бона Гроуп представити примену технологије мембранске сепарације у деалкохолизацији вина.
Користећи технологију одвајања мембраном реверзне осмозе, вино се прво раздваја на два дела: пермеат и концентрат.Пошто је каменац у концентрованом раствору у презасићеном стању, кристализација каменца ће бити убрзана и таложење ће се исталожити, а затим ће се каменац одвојити и уклонити кроз филтер, сепаратор и декантер.Затим помешати концентрат са уклоњеним каменцем и пермеат да би се добило вино које је стабилно од тартара, деалкохолизација пива, бистрење вина и деалкохолизација, а након дуготрајног складиштења неће доћи до таложења замућења, што ефективно побољшава стабилност вина.Стога, мембрана за раздвајање заслужује да буде „козметичар“ вина.Технологија мембранског одвајања се такође може користити за уклањање других нечистоћа у вину и побољшање чистоће вина.
Опрема за одвајање мембране реверзне осмозе за производњу вина може одвојити воду од компоненти раствора, тако да се вино може концентрирати да би се постигла жељена слаткоћа и произвела природно вино.Није потребно загревање, тако да неће бити куваног укуса, нема распадања пигмента и појаве смеђе боје;не може се одржати процес испаравања, губитак хранљивих материја, добар квалитет вина и арома;ниска потрошња енергије, лако се контролише слаткоћа вина.Током складиштења, вино ће постепено постати мутно и чак ће се таложити, што утиче на његов квалитет.Ефикасан начин за решавање овог проблема је коришћење система за филтрацију мембране реверзне осмозе.
Предности коришћења технологије мембранске сепарације за концентрацију и пречишћавање
1. Процес концентрације и пречишћавања се врши на собној температури, без промене фазе, без хемијске реакције, без других нечистоћа и без распадања и денатурације производа, посебно погодног за супстанце осетљиве на топлоту.
2. Може уклонити садржај соли у производу, смањити садржај пепела у производу и побољшати чистоћу производа.У поређењу са десалинизацијом растварачем, не само да је квалитет производа бољи, већ се може побољшати и принос.
3. Ефикасне супстанце као што су киселине, алкалије и алкохоли у раствору могу се повратити да би се реализовало рециклирање ресурса.
4. Структура опреме је компактна, подна површина је мала, а потрошња енергије је ниска.
5. Једноставан за руковање, може остварити аутоматски рад, добру стабилност и практично одржавање.
Схандонг Бона Гроуп је произвођач специјализован за производњу опреме за мембранско одвајање.Поседујемо дугогодишње производно и техничко искуство, фокусирајући се на решавање проблема филтрације и концентрације у процесу производње биолошке ферментације/алкохолних пића/екстракције кинеске медицине/екстракције животиња и биљака.Методе кружне производње могу ефикасно помоћи купцима да побољшају ефикасност производње и постигну чистију производњу.Ако имате проблема са мембранском филтрацијом, слободно нас контактирајте, имаћемо професионалне техничаре да одговоре на ваша питања.
Време поста: 20.04.2022