Развој и примена природних пигмената постао је предмет опште бриге научних и технолошких радника у различитим индустријама.Људи покушавају да добију природне пигменте из различитих животињских и биљних ресурса и истражују њихове физиолошке активности како би ублажили и решили различите проблеме изазване синтетичким пигментима.Процес екстракције природних пигмената се такође брзо ажурира, а сада је технологија мембранског одвајања постала једна од главних метода екстракције природног пигмента.
Мембранско одвајање укључује четири главна мембранска процеса са попречним протоком: микрофилтрација МФ, ултрафилтрација УФ, нанофилтрација НФ и реверзна осмоза РО.Перформансе одвајања и задржавања различитих мембрана разликују се по величини пора и молекуларној тежини мембране.Технологија мембранске филтрације се широко користи у медицини, индустрији боја, преради хране и сокова у западним развијеним земљама.Примена технологије мембранске филтрације у производњи природних пигмената може побољшати производни принос природних пигмената, уклонити секундарне боје и мале молекуларне нечистоће и смањити трошкове производње.Без сумње, мембранска технологија је одиграла важну улогу у учвршћивању статуса ових предузећа у индустрији природних пигмената, а успешно је примењена у неким домаћим предузећима за производњу природних пигмената.
У процесу производње пигмента, посебно за напојну течност са ниском концентрацијом чврсте материје, у поређењу са методом пуне филтрације, уређај за одвајање мембране помоћу методе филтрације унакрсног тока у великој мери смањује блокаду површине мембране услед унакрсног протока материјал и течност, што може побољшати брзину филтрације.стопа.Поред тога, мембрански уређај се може стерилисати у исто време, и нема потребе за постављањем другог процеса стерилизације и филтрације, како би се постигла сврха поједностављења процеса и смањења трошкова.
1. Технологија микрофилтрације може филтрирати нерастворљиве компоненте у природним екстрактима пигмента и нечистоћама са релативним молекулским тежинама већим од неколико стотина хиљада, као што су скроб, целулоза, биљна гума, макромолекуларни танини, макромолекуларни протеини и друге нечистоће.
2. Ултрафилтрација се користи за бистрење пигмената произведених ферментацијом, уместо традиционалне методе бистрења, може ефикасно да пресретне макромолекуларне суспензије и протеине и омогући да прочишћени екстракт пигмента продре кроз мембрану и уђе на страну пермеата.
3. Нанофилтрација се користи за концентрацију/одводњавање пигмената на собној температури, обично у комбинацији са или уместо испаривача.Током филтрације, вода и неке нечистоће малих молекула (као што је цитринин у монаску) пролазе кроз мембрану док се пигментне компоненте задржавају и концентришу.
Последњих година, развој и коришћење природних пигмената се убрзано развија.Међутим, истраживање и развој природних пигмената и даље се суочава са многим проблемима: стопа екстракције природних пигмената је ниска, а цена је висока;стабилност пигмента је лоша, а осетљив је на спољашње услове као што су светлост и топлота;постоји много типова, а истраживања и развој су раштркани.Са развојем и унапређењем технологије мембранске сепарације, верује се да ће она играти важнију улогу у екстракцији природних пигмената.У будућности, комбинација технологије одвајања течних мембрана и разних нових технологија ће повећати производњу природних пигмената и побољшати квалитет производа, смањити трошкове производње.
Време поста: 20.04.2022